La apertura de la cannabis en el mundo ha permitido explorar sus diversas propiedades. Tanto negativas como positivas, su regulación nos permite cada día saber más de lo que puede provocar esta planta. Lo que finalmente, abre la interrogante sobre qué otros milagros puede lograr la CBD.
Los resultados de un nuevo estudio muestran que la CBD ayuda a mantener las frutillas frescas y puede funcionar como un conservante de alimentos totalmente natural. Los investigadores, de la Universidad del Sur de Florida y publicados en la revista Postharvest Biology and Technology, mostraron cómo el aceite de CBD es vertido en un racimo de frutillas recién recogidas para ver si al hacerlo “se reduce el crecimiento microbiano y se prolonga la vida útil”. Y así fue.
“Las frutillas fueron evaluadas en cuanto a su calidad visual y carga microbiana antes y durante el almacenamiento”, escribieron los investigadores sobre el proceso. “Los resultados de este estudio mostraron que el aceite de CBD era efectivo para mantener la apariencia visual de las fresa en comparación con la fruta que no fue tratada”.
Además, las frutillas empapadas de CBD experimentaron una considerable reducción de las cargas microbianas. Eso significa que los mohos y levaduras no pudieron crecer en la fruta. “El aceite de CBD tiene el potencial de ser usado por los consumidores en casa como un tratamiento antimicrobiano efectivo y para extender la vida útil de la fresa”.
En última instancia, el estudio concluyó que las frutillas pueden ser sólo el comienzo del nuevo papel del CBD como aditivo alimentario natural. “El aceite de CBD tiene un potencial prometedor como tratamiento antimicrobiano para [todos] los productos frescos”, afirma el estudio.
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